飲料制造商在可持續(xù)水資源管理

推動(dòng)飲料行業(yè)擁抱可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力來自多方面。消費(fèi)者日益要求生產(chǎn)可持續(xù)產(chǎn)品，投資者也視可持續(xù)發(fā)展為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利和降低風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。此外，社區(qū)也關(guān)注生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，政府和監(jiān)管機(jī)構(gòu)也在加強(qiáng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度。

改善水資源管理已成為飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展舉措的關(guān)鍵組成部分。為什么？飲料生產(chǎn)是一個(gè)用水密集型行業(yè)，生產(chǎn)、加工和清潔都需要大量用水。通過實(shí)施更可持續(xù)的做法，企業(yè)可以減少整個(gè)行業(yè)的用水量，在水資源日益短缺的背景下保護(hù)這一寶貴資源。

可持續(xù)的水資源管理對(duì)于確保企業(yè)的長(zhǎng)期成功至關(guān)重要。飲料行業(yè)的可持續(xù)實(shí)踐可以降低成本，減輕缺水帶來的風(fēng)險(xiǎn)，并增強(qiáng)該行業(yè)應(yīng)對(duì)氣候變化的能力。

以下是三家在可持續(xù)水資源管理方面處于飲料制造商，以及他們?nèi)绾谓鉀Q水資源問題的見解。

1. 如何限度地提高印第安納波利斯一家飲料生產(chǎn)商的用水效率

為了更好地管理這種稀缺資源，飲料制造商可以通過專注于限度地利用水源水、實(shí)現(xiàn)水的回收再利用以及限度地減少?gòu)U水的工藝來取得成功。

解決方案： 該公司選擇了一套來自賽萊默（Xylem）的新型500加侖/分鐘（gpm）原料水處理系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括用于除鐵的綠砂過濾、除氯、反滲透過濾、水泵、控制系統(tǒng)和儲(chǔ)罐。新系統(tǒng)還包含一份賽萊默提供的服務(wù)協(xié)議，該協(xié)議涵蓋新設(shè)備以及大量已安裝的第三方水處理系統(tǒng)的持續(xù)維護(hù)。

結(jié)果：新的原料水系統(tǒng)運(yùn)行零停機(jī)時(shí)間，回收反滲透（RO）系統(tǒng)確保超過 90% 的用水進(jìn)入產(chǎn)品中。

2. 灌裝廠采用紫外線消毒以確保安全并減少危險(xiǎn)過程

紫外線系統(tǒng)為飲料行業(yè)提供了一種無化學(xué)消毒解決方案，幫助飲料生產(chǎn)商和裝瓶商改善水的口感，保持安全標(biāo)準(zhǔn)，并提高水的再利用率。

挑戰(zhàn)：美國(guó)以外第二大瓶裝飲料公司需要擴(kuò)建其位于印度特倫甘納邦的瓶裝飲料生產(chǎn)線。該工廠從附近的湖泊和河流取水，這些水源中含有一種罕見的細(xì)菌，需要在處理過程中將其去除。

解決方案： 該公司選擇了賽萊默（Xylem）的無化學(xué)紫外線殺菌系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠有效殺滅細(xì)菌并保證性能。ATG™紫外線殺菌系統(tǒng)處理能力高達(dá)5000立方米/小時(shí)，運(yùn)行流量可低至10立方米/小時(shí)，從而提高了處理能力和靈活性。

結(jié)果：紫外線系統(tǒng)使裝瓶廠在處理水時(shí)避免了危險(xiǎn)的工藝和副產(chǎn)品，維持了安全標(biāo)準(zhǔn)，防止了產(chǎn)品變質(zhì)，并實(shí)現(xiàn)了其可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

3. 精釀啤酒廠的廢水處理方案保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)

正如飲料生產(chǎn)商需要確保其產(chǎn)品中使用高質(zhì)量的水一樣，他們也需要確保排放到環(huán)境中的廢水不會(huì)對(duì)周圍的生態(tài)系統(tǒng)和社區(qū)造成損害。

挑戰(zhàn)： 作為美國(guó)第四大精釀啤酒商，新比利時(shí)釀酒公司致力于釀造啤酒，同時(shí)倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù)。當(dāng)該公司在北卡羅來納州阿什維爾市興建一座年產(chǎn)50萬桶啤酒的啤酒廠時(shí)，他們需要一套廢水處理方案。

解決方案： 賽萊默公司為阿什維爾啤酒廠設(shè)計(jì)并建造了一套定制化的現(xiàn)場(chǎng)廢水處理方案，其中包括一臺(tái)ADI®厭氧膜生物反應(yīng)器。該系統(tǒng)每天可處理高達(dá)142,000加侖（537立方米）的廢水，最終出水的生化需氧量和總懸浮固體濃度均低于230毫克/升。

結(jié)果：該啤酒廠的新處理系統(tǒng)能夠產(chǎn)生穩(wěn)定、高質(zhì)量的出水，其水質(zhì)遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)靥幚順?biāo)準(zhǔn)。這套結(jié)構(gòu)緊湊的系統(tǒng)還符合噪音和氣味限制，不會(huì)對(duì)周邊居民造成任何干擾。